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在我们的生活中,有关于香肠的美食可以说是无处不在,
不管是深受大家喜爱的台湾小吃,还是夜宵中必不可少的香肠炒饭,
又或是家人精心准备的香肠便当,无一不都是十分美味的。
虽然香肠的美食看上去做起来十分容易,但是要想味道好,
最重要的还是那一根根香肠本身,而太湖黑黑猪香肠也就此孕育而生。
现在太湖黑黑猪香肠已经在我们的天猫店和盒马正式上架啦,包括原味和黑胡椒味两种口味哦~
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话不多说,先带大家近距离地了解一下我们的香肠,相信大家看过之后一定会迫不及待地点击购买了!
1.香肠的起源
对于香肠的考证起源于公元前3000年,无论是美索不达米亚,还是在古中国地区,似乎都有痕迹可寻。
而对于欧洲来说,香肠的历史则是从公元前8世纪的时候开始,在《奥德赛》中形象地运用比喻“心事重重的奥德修斯辗转反侧,苦思难眠,像一条翻烤的大香肠。”
起初,香肠的出现是选用边角料的肉碎,脂肪或是内脏,而香料的功能则是防腐。
然而这种美味的食物在出现之后渐渐成为人们日常的饮食。据说,在罗马征服了欧洲之后,就将这种食物迅速地传播到各地。
正如同对于现在的时代来说,任何一种舶来的食物最终都将会融合于当地的特色之中,并且根据当地的土产、气候条件甚至是生活习惯加以改良。
那时候的香肠也在各处落地生根的同时,有着各不相同的发展。
最原始的香肠一律都是将混合了香料的肉糜或肉碎挤入动物的肠衣之中,而现在则有不少是人工合成的肠衣。
不过在大部分欧洲地区,依然保留了最初的习惯。
2.品牌优势
(1)原料选用上等黑猪后腿肉,秘制配料以及优质肠衣。
(2)不添加淀粉,100%纯肉香肠,口感更佳。
(3)0-4℃冷鲜保存,无需解冻,能有效锁鲜。
目前,市面上大多数的香肠都是-18℃冷冻保存的,食用前需进行解冻比较麻烦,
而冷鲜香肠的开发则能顺利解决此类问题,满足市场需求。
冷鲜香肠不仅无需解冻,可直接油煎,并且能有效锁鲜,风味更佳。
3.食用方法多样
香肠真的是一个很神奇的东西,
食用方法多样但做法却又很简单,
十分适合现在人们的饮食习惯。
如果您心动了的话,
那就动动手指把香肠带回家,
从此美味常在不再是意外!
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