2018年2月26日下午，浙江青莲食品股份有限公司携手芬兰HKScan公司，共同签署了一份关于成立上海倍莲倍芬食品有限公司的项目合约。

这家合资公司的成立，意味着青莲食品将直接引进来自芬兰的高端猪肉，满足市场消费需求！

此外，青莲食品与芬兰HKScan的签约也吸引了人民网的关注。

来自芬兰的猪肉有何特别之处？

无抗生素且富含Omega-3！——Omega-3 是一种多元不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类和某些植物中，具有抗炎症、抗血栓形成、抗心律形成、降低血脂、舒张血管等特性。

口感鲜甜 鲜嫩多汁！——经检测，普通的猪肉每100g瘦肉里面Omega-3含量为0.24g，HKScan公司生产的猪肉不使用抗生素且富含的Omega-3比普通猪肉多约4倍，烹饪后口感鲜甜且更加鲜嫩多汁。

食品卫生安全过硬！——芬兰对沙门氏菌实行零容忍政策，HKScan公司对卫生和品质要求十分严苛，生产出来的猪肉在寿司店是可以被制作成猪肉刺身出售的，因此，也拥有向中国出口猪肉的许可证。

生产这种猪肉的HKScan是怎样的公司？

芬兰有1/3的地区在北极圈内，享有“千湖之国”的美誉，那里天空湛蓝、空气清新，保存着许多几乎没有受到任何污染的国家公园和原始森林，冬季严寒漫长，夏季温和短暂。

HKScan作为波罗的海总销售额最多的一家食品企业，遍布在全球的员工约有7300多名，并且已在纳斯达克赫尔辛基交易所上市。

他们相信人类的健康与动物的健康快乐及环境状况密切相关。他们对当地的生猪养殖称之为“照顾”，生猪食用来自自己农场的饲料，直接摄取当地非转基因蛋白质。

这与青莲食品的理念不谋而合！

青莲食品，是国内首家“人道与可持续农业项目”试点企业，在企业发展至今十七年间，逐步完成从源头到餐桌的全产业链布局，在“一二三产融合”发展路径上不断做到深化夯实。过去的一年，青莲与世界动物保护协会正式签署了“福利养殖”承诺书，致力于进一步提高动物福利。正是基于共同的理念，两家公司跨出了国际合作的新步伐。

HKScan CEO Mr. Jari Latvanen表示，非常看好中国市场，尤其是都市年轻人越来越关注更健康的生活方式和饮食，他们关注食品质量、纯度、安全和负责任的生产方式。

青莲食品董事长许明曙说，这款高端猪肉计划于今年5月正式上市。到时候，上海、北京等城市的消费者可以在高端超市、实体商店等购买。嘉兴、杭州等长三角地区也将开设猪猪星球旗舰店，让消费者可以品尝到来自全世界的优质美食。海盐人就更方便啦，所谓近水楼台先得月，家门口的美食怎能错过！不久的将来，大家不仅可以通过猪猪星球APP等电商平台选购，如果你愿意的话，还能去猪猪星球亲自下厨，来一次体验式消费哦！